在農(nóng)村開(kāi)一個(gè)作坊？

農(nóng)村開(kāi)個(gè)一個(gè)作坊，只要項(xiàng)目好，還是可以的。自己的房子，有空地，搭個(gè)廠棚就可以了，雙方便。現(xiàn)在農(nóng)村交通也便利。所以我就談?wù)勛约旱南敕ò伞Ｓ袔讉€(gè)項(xiàng)目，你可以參考一下。 １,做原生態(tài)豆腐，就是自己用黃豆打漿，過(guò)濾，然后在大鍋里點(diǎn)鹵水，要用柴火鍋煮，不要想著一味的增加出漿率，一斤豆子打多少漿就是多少漿，現(xiàn)在城里的豆腐根本都沒(méi)有豆腐味，不知里面加了什么東西。原生態(tài)的綠色的才有市場(chǎng)，可能一開(kāi)始很難占有市場(chǎng)，但吃的人多了，慢慢就有口碑就有回頭客了。我們這里有一個(gè)鎮(zhèn)，就是村里有一家做豆腐的，就是用的原生態(tài)的做法，自己種的豆子，自己打麿，然后用柴火鍋煮漿，很好吃，慢慢傳開(kāi)了，后來(lái)發(fā)展成整個(gè)村子都在做豆腐，村里再一宣傳，直接供給市區(qū)里。太平豆腐，你可以在網(wǎng)上查一下。如果規(guī)模做大了，還可以發(fā)展下游產(chǎn)業(yè)，比如養(yǎng)豬，因?yàn)樽龆垢瘯?huì)出很多豆渣，可以拿來(lái)喂豬。 ２,可以搞個(gè)純紅薯粉條加工坊，可以自己加工賣粉條，也可以加工，別人拉紅薯過(guò)來(lái)，你加工，出加工費(fèi)。河南那邊很多做這個(gè)的，有的還把機(jī)器拉的人家家里去加工，一斤紅薯5分到1毛錢不等，一般一家也要打個(gè)七八百上千斤紅薯，一個(gè)小時(shí)左右就打完了，一天加工個(gè)四五家，也是幾百塊錢到手了。粉條的話，現(xiàn)在真正的純紅薯粉條一斤至少在10元以上。說(shuō)實(shí)話，這個(gè)是我內(nèi)心的想法，我就打算讓我爸媽明年搞一套這樣的設(shè)備的，機(jī)器的話幾千塊錢，因?yàn)槲覀兡沁呉蚕矚g吃粉條，特別是秋冬季，粉條燉肉，燉白菜豆腐很好吃的，關(guān)鍵在市區(qū)很難買到真正的純紅薯粉條，很多商家為了多出粉，里面都摻了木薯粉或玉米粉的，不好吃，煮一下就容易斷，沒(méi)有彈性不耐嚼。 ３,第三個(gè)可以考慮做紅薯深加工，紅薯?xiàng)l，紅薯干，紅薯酒等等。紅薯?xiàng)l就是把紅薯蒸一下，不要蒸太軟了，切成條曬干，但不要太干，半干嚼的動(dòng)就可以。很好吃的。紅薯干，就是用生紅薯切成片，曬干，曬的一掰就斷的那種，那拿來(lái)煮粥很好吃，不知你們小時(shí)候吃過(guò)沒(méi)有，我感覺(jué)挺懷念的。市場(chǎng)上也很少賣的。紅薯酒的話呢，是低度酒，只有二三十度，我一直很想喝，不過(guò)一真沒(méi)喝過(guò)，中國(guó)的白酒大都在40到60度之間的，二三十度的這種酒很少，就像韓國(guó)的燒酒一樣，度數(shù)不高，男女老少都能喝點(diǎn)。 說(shuō)了這么多，都是我夜夜看新聞看資料的一些感悟，因?yàn)槲乙惨恢毕朐谵r(nóng)村有一個(gè)好點(diǎn)出路。不是我，我在城里工作，離老家不遠(yuǎn)。主要是爸媽，她們年齡也還不太大，50多歲，種那一畝二分地真的沒(méi)什么出路的，所以就天天想給他們謀化個(gè)什么好的門路，好讓他們也不太辛苦，比種地強(qiáng)一些。好了，就說(shuō)這么多，以上個(gè)人的一些真實(shí)想法提供給大家，希望普天之下的父母都能過(guò)的幸福！