濟(jì)南有哪些好吃不貴的面館？

適合濟(jì)南人吃的面館也非常多，尤其是近年來(lái)隨著大量的山西面館、陜西面館的開(kāi)業(yè)，濟(jì)南人吃面也更方便了許多。今天就讓小編帶你去看看濟(jì)南那些好吃不貴的面館吧：

1、亮亮面館

老牌的濟(jì)南面館，20年來(lái)少說(shuō)也有半數(shù)老濟(jì)南人吃過(guò)亮亮拉面。

肘湯拉面是這里的招牌

推薦：肘湯拉面

地址：經(jīng)十一路中華名優(yōu)小吃城

2、馬蘭拉面

陪伴濟(jì)南人度過(guò)若干個(gè)春夏秋冬的面館，最知名的一家要數(shù)位于榜棚街南段路西的，現(xiàn)在已不知去向。

雖不是出自濟(jì)南，但口味比較適合濟(jì)南人

推薦：馬蘭拉面

地址：中海環(huán)宇城

3、董小姐面館

民國(guó)范兒的一家面館，雖然是一個(gè)新牌子，但口感和服務(wù)都上佳。

這里的面也走清新風(fēng)

推薦：肉絲面

地址：八一銀座西樓5樓

4、晉老摳山西面館

比較純正的山西口味，山西的面食不用多說(shuō)了，名聲在外，吃過(guò)就知道名副其實(shí)。

山西面食全國(guó)有名

推薦：油潑拌面

地址：歷山路118號(hào)優(yōu)品匯B1美食街

5、大臉喵面館

從去年開(kāi)始火起來(lái)的一個(gè)面館，特別適合女生的口味，酸酸辣辣的，裝飾也很潮。

酸菜魚(yú)面是一大特色

推薦：酸菜魚(yú)面

地址：經(jīng)四路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)

6、蓬萊小面

膠東風(fēng)味的面館，以海鮮面為主打，鮮味十足。

好一碗海鮮面

推薦：海蠣子面

地址：羊頭峪東溝街15-1號(hào)鼎集匯商業(yè)街1號(hào)樓1層

各種面食是中國(guó)人的一大發(fā)明，據(jù)說(shuō)馬可波羅在中國(guó)吃了面后帶回國(guó)，饞了就自己做了一回吃，偶買噶！這么好吃，于是意大利面誕生了，把自己的同胞唬得五迷三道的，奉為“國(guó)吃”。不就是一個(gè)面條嘛，濟(jì)南人家家會(huì)做。不過(guò)，可能并不是家家會(huì)搟。別急，只要兩步就教會(huì)你：

讓面勁道放雞蛋和加鹽有竅門

1、面粉加水?dāng)嚢瑁缓蟠蛉腚u蛋和鹽拌勻。雞蛋可以按10：1的比例打入，鹽則要化在水里倒入，不能直接撒進(jìn)面粉里。

2、軟面餃子硬面條，和面時(shí)要注意掌握硬度，不能太軟，否則粘連起來(lái)不容易搟好。

好了，搟法和其他的手搟面雷同，搟出來(lái)就下鍋吃吧。關(guān)鍵是和面功，掌握不好，面不勁道。

（本文為指動(dòng)濟(jì)南原創(chuàng)內(nèi)容，已授權(quán)今日頭條、百家號(hào)、微信公眾號(hào)、企鵝號(hào)、搜狐號(hào)、大魚(yú)號(hào)、網(wǎng)易號(hào)同步更新，其他網(wǎng)站和自媒體平臺(tái)未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載！如果你有什么意見(jiàn)和想法請(qǐng)點(diǎn)擊下方的留言。或者點(diǎn)個(gè)贊，轉(zhuǎn)發(fā)一下，讓朋友分享本文。）