農村做豆腐生意能賺錢嗎？

提到做豆腐生意，很多人都會想到農村大媽大叔挑著賣的那種白豆腐或者水豆花，其實豆制品的種類非常多，市場也非常大，我的主業就是做豆腐生意的，只不過我做的豆腐跟大家想象的不一樣。我的副業是投資炒股，我業余做自媒體也是在為我的主業和副業做宣傳。在農村做豆腐生意確實是能夠賺到錢的，下邊我向大家分享一下。

在農村做什么豆腐生意能賺錢？一、手撕豆腐。

什么叫手撕豆腐？故名思意，用手撕開來吃的一種燒烤烙鍋小豆腐，一片一片的，有大中小片，通常用火烤或者用烙鍋烙，烤起來會泡會鼓起，味道非常好，我們貴州的一個村鎮有兩百多戶農民做手撕豆腐生意，賣向省內外，全國各地，冬天旺季的時候，每家的貨源都供不應求。

二、臭豆腐。

所謂臭豆腐，就是聞起來臭，吃起來香。我們做的臭豆腐并不是加藥臭的那種，純自然臭，臭豆腐的的形狀跟手撕豆腐相似，不同特點是，手撕豆腐屬堿豆腐不臭而且香，烤起來會泡。臭豆腐屬鹽豆腐又臭又香，烤或者絡它不會炮，主要是吃那種獨特的臭香味。我們的臭豆腐并不是做出來就臭的，做出來放在常溫下3~5天自然臭。

三、爆漿小豆腐。

爆漿小豆腐又稱包漿豆腐，形狀跟農村大媽大叔挑著賣的那種白豆腐相像，小片小片的，但口感和彈性跟普白豆腐存在本質區別，普通白豆腐就是普通的豆腐味道，用于燒烤烙鍋是不好吃的。爆漿小豆腐的特點就是特別嫩，用油烙會爆漿，口感非常好，今年市場上賣得最火爆的一款小豆腐。

總之，豆腐的種類還很多，比如蕎灰手撕豆、材灰豆腐、豆腐顆、豆腐干，在我們貴州，最出名的就是大方手撕豆腐、臭豆腐、爆漿小豆腐，工藝流程并不復雜(這里保密)，豆腐的市場非常大，豆腐特別是燒烤烙鍋類的豆腐，市場非常大，冷天、下雨天人們不出門，呆在家里沒事就烤豆腐，天晴周未節假日，人們出門，戶外燒烤、絡鍋店、小吃店烤豆腐的生意擠得火暴，大人小孩老年人都喜歡吃。我們在鄉下做豆腐，在城里開店，批發零售一起做，專供同城大小超市及零售攤位，網上發省外，成都重慶浙江的一些館子都在發我們家手撕豆腐和爆漿小豆腐。至于利潤無大可小，成本三塊錢的豆腐，發到外省，一些小吃店可以賣到五六十，我們本地，零售利潤對半，批發利潤看30%，也就是說我們同城菜市場的零售攤位發我們的豆腐去也要賺70%利潤，我們的豆腐如果拿到貴州省外的其他城市，利潤可以做到200%~500%，什么快遞運費都不是問題，唯一的缺點是，豆腐屬生鮮食品，保質期只能在15天之內，不打真空保質期只有7天左右，我們發省外都是打的真空包裝。想做豆腐生意的，希望能幫助到大家，豆制品市場是一個看趕來不起眼的市場，做起來是一個非常大的消費市場。