紅薯粉煎餅正宗做法？

材料

紅薯淀粉、雞蛋、蔥花、精鹽

制作方法

將需要的材料準備好；

在紅薯淀粉里加入雞蛋攪勻后，再加入適量的水再次攪拌均勻；

在攪拌好的紅薯淀粉里加上蔥花和適量的鹽和味精，再次攪拌；

鍋里加適量的食用油燒熱，再將攪拌好的紅薯淀粉分三次倒入鍋中，用鍋鏟背面慢慢的將鍋中間的淀粉敷在鍋的兩邊，使鍋中淀粉的厚度相等，一定要用小火慢慢敷，直到鍋里已經沒有水的成份即可出鍋；

剩下的兩次重復上面的步驟，直到調好的紅薯淀粉用完即可。

出鍋后，等煎餅冷卻一點后可用刀切成小塊方面食用。