怎么學做菜？

其實非常簡單，只要動手做就可以了，你會發現你就是一個廚藝小天才

這是部分在家做過的菜

拍照技術比較一般，不過味道都很好

我覺得做菜最重要不是技術多高超，只要食材新鮮，火候把握的好，不要把糖當成鹽，每個人都能成為大廚。

我喜歡做飯，做飯和收拾房間都能讓我有一種內心平靜的感覺，而且做飯是一種統籌能力的體現，特別是多人聚餐，你要評估食量和每個人的喜好，定好菜單，幾個涼菜，幾個熱菜要不要湯，加不加辣，餐后要不要上甜品，這些都要考慮。訂完菜譜就要開始采購新鮮的食材，清洗擇菜，按菜的簡易程度安排做菜的順序。容易涼的菜要放在最后炒，有湯的菜可以先小火慢燉保證口感，要保證所有菜到餐桌都是熱乎乎被品嘗的，所以做菜絕對是一個體力腦力同時消耗的活兒。