連鎖業八大制度哪八個?
連鎖是一個龐大的工程,在這個龐大的體系里面,運營體系是至關重要的。連鎖運營體系包括的八大塊,它們分別是規劃體系,SI體系,店址評估體系,建店體系,開店體系,運營體系,物流體系和拓展體系。
1:規劃體系主要是連鎖總部的管理,包括財務,行政,組織結構,人力資源(招聘,培訓,薪酬績效等),控制等內容。
2:SI體系店面識別系統就是企業經營行為(Behavior),經營理念(Mind),經營哲學(Philosophy)等各種實體性和實用性信息的統一整理,這些信息以品牌商標,店面形象為核心,通過各種可以利用的傳播媒體進行宣傳,并以各種形式向企業內部,社會大眾進行完整的傳達,以便獲得企業員工,社會大眾的了解,認同,喜愛和信賴。
3:店址評估體系一個店面經營能否成功的關鍵就是選址。在西方國家,選擇被視為開業前所需要三大主要資源之一。所謂店址評估體系就是建立一整套的標準來評估一個店址的優劣,由此幫助連鎖企業更好地選址。
4:建店體系主要解決如何將簡單點過程標準化,流程化的問題。
5:開店體系良好的開端是成功的一半。開店體系就是解決如何開店,開店的步驟,開店的流程等問題。
6:運營體系此體系是整個連鎖經營的核心,主要包括店面運營管理的規范化,店面運營管理等。連鎖企業門店運營管理的要求,用一句話來概括,就是“不折不扣”,這個要求整地把連鎖企業總部的目標,計劃和具體要求體現到日常的作業管理中,最終實現連鎖經營的統一化。
7:物流體系包括商品的采購,倉儲,配送,運輸等相關內容。
8:拓展體系拓展體系就是我們常講的展店,連鎖經營拓展體系是一個解決如何把連鎖網絡進行延伸的體系。連鎖企業如何擴張,擴張方式是什么,都是由拓展體系來解決的。
其中運營體系是整個連鎖體系的核心組成部分,那么運營體系到底運營什么呢?這是一個簡單卻 重要的問題,概括一下,就兩字——“服務”。服務運營幾乎構成連鎖的全部,那么“服務”又分成為兩個部分:“物的服務”和“人的服務”。二者不同方式的演繹構成了服務運營的所以內容。
可到底什么是服務呢:今天我們一起來探討下,這個概念可從廣義和狹義兩方面來理解。
從廣義角度說,服務是企業所有經營,管理活動的總和。對于服務性企業來說,它們所從事的任何經營管理活動的最終目的都是為了實現更好的服務。服務不僅是一種活動,而且是一個過程,還是某種結果。比如,一家零售企業銷售某種產品,它既包括為銷售某種產品而進行的采購,倉儲,營銷,物流等所有活動和過程,又包括這一活動和過程的結果——顧客最終購買這種產品,并獲得這種產品的使用價值,達到預期的消費效用等。
從狹義角度說,服務是指企業與顧客或潛在顧客進行溝通的方式及內容,也是一方能夠向另一方提供的無形的任何行動或績效。比如,為了更好的銷售產品,并獲得顧客的滿意,銷售人員就必須與顧客或潛在顧客進行各種形式的有效溝通。銷售人員所采用的溝通方式和內容即表現為一種服務。服務可被區分界定并且不可感知,卻可使欲望獲得滿足的活動,而這種活動并不需要與其他產品或服務的出售聯系再一起。生產服務時可能需要利用實物,也可能不需要,如果需要借助某些實物協助產生服務,那么這些實物的所有權是不可涉及轉移問題的。