從不打廣告的老干媽是怎么火起來的?
老干媽是怎么火起來的呢?
作為輕工業里辣醬食品的一枝獨秀,它火起來,其實和世紀初刀郎的火起來,是異曲同工。潤物細無聲,大音又希聲,最后燎了原。我就不做什么廣告,就是能打動你的靈魂,刀郎的歌聲如此,雅俗共賞,老干媽也一樣,吃了,就直插你的靈魂!家的味道!
老干媽的味道,居家的最接地氣的味道,而且老干媽作為貴州風味,竟然打破了南北飲食口感,有華人的地方不僅有金庸的武俠,上海的中華,也有貴州的茅臺和辣醬老干媽!
老干媽陶阿姨就是辣醬的靈魂。沒有她的存在,老干媽辣醬品牌自然就會遜色三分,甚至會泯然眾矣。這和蘋果手機幾乎是一樣的規律,有喬幫主在,蘋果再為人詬病,也能因為精神領袖存在而大方異彩,擁躉鐵桿簇擁。
那么老干媽火起來,就是因為有精神領袖的存在,從而賦予了這個品牌頑強的且富有活力的生命。老干媽存在,就是一口底氣,這不是賦能,而是傾注的生命!
很多人會產生一個問題,關鍵人物和下屬員工,哪個作用大?其實,稍微有點世界觀的,都知道,決策者的作用才是至關重要的,下屬員工都是服從命令聽指揮而已,一個是主動決策,一個是執行。指哪打哪的人,是決策人物的結果。這就是老干媽的精神領袖的核心作用。任何行業包括國運,概莫能外。
那么老干媽到底是怎么火起來的呢?
它幾乎沒有什么廣告,時至今日,辣椒醬品牌眾多,老干媽的市場也在被餐食,那么老干媽火到今天到底有什么秘訣?
其實老干媽開了商品辣醬先河,對于西南人民來說,愛吃辣,對于全國大部地區來說,口味依然喜歡吃辣。
辣,對于中式菜肴,是三分味,那么老干媽就抓住了商品辣醬的三分市場,先入為主,奠定了市場品牌認知,甚至做到了人們不知辣醬為何物,但不得不知老干媽。
老干媽辣醬不像川菜的靈魂豆瓣,必須熟油加熱,不得生吃。但是老干媽辣醬一舉打破了這個規矩,可以生吃,開蓋即食,還可以作為炒菜的調味,一舉兩得。
老干媽開蓋的濃郁味道,自從它誕生之日起,就無限融合,它已經不屬于貴州,而是屬于整個中餐世界。離開貴州的老干媽辣醬,依然有著接地方地氣的實力!
老干媽在辣醬風味上,幾乎是做到了通關口味,以至于老干媽陶阿姨退休之后,子承母業后,換成中原辣椒作為原材料,竟然被吃了出來,不是老干媽的味兒。
老干媽再次出山之后,不計成本,把最接地氣的貴州辣椒再次融入到玻璃瓶,從而把步子邁大的靈魂重新拉了回來。
這就是老干媽作為辣醬精神領袖的作用,任何商品都是這樣,離開了精神領袖,其價值自降三分,老干媽以辣,征服了辣是三分味的市場,直到現在無出其右。不做廣告,依舊能突破大眾認知喜好!
【完】