近期全國雞蛋價格大跌？

大家好，我是四季，昨天去超市購物，發現大爺大媽們都在排隊買雞蛋，仔細一問才知道，最近雞蛋降價厲害，每斤的價格3.2的低價了，今年雞蛋的價格可謂跌宕起伏，從1月份每斤的零售價3塊多，春節時最高每斤曾達到4.9毛多，再到眼下每斤回到3塊多，雞蛋今年的戲份可是很足阿，造成雞蛋下跌的原因，我認為有以下幾個方面①，雞蛋庫存量持續增加，②，零售批發走貨緩慢，③，節后市場供大于求，總體需求疲軟，④，天氣逐漸賺暖，蛋雞的產蛋率穩步上升，⑤，豬肉價格持續上漲。

雞蛋好我們日常生活的必需品，它含有豐富的蛋白質，多吃可以增加免疫力，減少感冒的搭發生，平時用來做菜，做蛋糕也是必不可少，下面我們就對雞蛋降價得原因做具體的分析。

雞蛋庫存量持續增加，需求疲軟

節前節后的雞蛋價格可謂冰火兩重天，節前人們忙著走親訪友，雞蛋，牛奶，酒自然成為人們送禮的最佳選擇，市場的需求量增加，物以稀為貴，所以雞蛋的價格貴持續上漲，節日過后需求減少，市場供貨量充足，所以價格自然會回跌。

天氣逐漸變暖，產蛋率穩步上升

這也是供求關系的轉變，冬天蛋雞的產蛋率很低，而產出來的雞蛋要供應全國各大超市和農村小賣部，產量是不變的，但各地的需求卻是日子增加的，所以雞蛋的價格在一路攀升，但是天氣變暖之后，產蛋率開始上升，但是各地的需求不變或者是變低，這樣就導致雞蛋的價格一路下跌，有可能重回3元時代。

豬肉價格的回暖，替代品體現

今年豬肉的價格可謂久漲不跌，有的地方甚至突破了每斤40元的大關，肉類的蛋白質自來就很豐富，吃不起肉就會找尋替代品，雞蛋自然是最佳選擇，這樣一來市場的供求關系就又發生了變化，所以價格會上升，但是自5月份后豬肉的價格一路下跌，有的地方已經跌破20，隨著豬肉價格的回暖，雞蛋已經完成了它替代品的使命，所以會價格才會一降再降。

雞蛋有望跌破是3元大關嗎

綜合上述的分析，雞蛋市場仍處于供大于求的狀態，而且產蛋率會越來越高，短期內雞蛋市場會處于低位運行的狀態。跌破3元大關很有可能。

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