韭菜粉渣怎樣做？

主料：中粉80g、豆渣240g、

雞蛋1個、韭菜100g.

輔料：鹽0.5勺、五香粉0.25勺、植物油適量

步驟

1.韭菜洗將切細。

2.將韭菜末、豆渣、雞蛋、面粉、鹽、五香粉全部放在盆里。

3.將所有材料攪拌合成稍微稀的面團。

4.平底鍋放油，燒熱，將取一份面團捏成適當大小的餅子下在鍋里，小火慢慢煎。

5.餅子煎好一面，翻面繼續煎，兩面煎黃即可食用