長期吃外賣對人體健康有何影響？

您好，微醫君來為您解答。

外賣，既方便快捷又美味，所以有很多人懶得做飯的人都習慣每天點外賣吃，可是長期吃外賣，會給身體帶來意想不到的傷害……

1、 高油鹽的危害

其中一種后果，就是攝入過多油脂和鹽分。外賣食品多高油高脂，并且菜品結構單一，長期吃外賣容易引發胃炎、便秘等問題。如果再加上常常久坐不運動，還會導致肥胖，引發脂肪肝、糖尿病和三高等問題。

建議：如果實在沒有辦法，一定要點外賣，應該注意4個原則：少油、少糖、少鹽、少熱量。

2、 地溝油的隱患

地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油、下水道的提取油等。有許多黑心的商家偷偷使用“地溝油”代替食用油，它比真正的食用油多了毒性物質。除鉛、砷、黃曲霉素等有毒物質超標外，它在煉制過程中發生一系列化學變化，還會產生苯并芘等致癌物質。長期食用“地溝油”，不僅容易引發消化不良、腹瀉、腹痛等腸胃癥狀，還會在增加胃癌、腸癌、腎癌等的患病風險。

建議：在開飯之前，用筷子取一滴油，仔細品嘗其味道。如果有酸味、焦苦味或其他異味，則可能是地溝油，建議不要再吃。

3、泡沫盒的白色攻擊

外賣的餐盒存在著極大的安全隱患。劣質餐盒在生產中添加了大量非食品級物質（如工業石蠟、工業碳酸鈣），盛裝溫度較高的食物時，有害物質會溶解在食物中，長期攝入可導致消化不良、肝系統病變等，甚至可能致癌。

建議：長期吃外賣時，優先選擇餐盒質量較好的商家，別光顧用白色泡沫盒打包的店。點菜時，不要選擇太熱的菜，盡量點涼菜，以降低飯盒內的溫度。

所以，如果有可能的話，還是吃自己做的飯吧，不要為了懶而天天吃外賣。懶雖然不是病，但也會讓我們生病！

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