菠菜花生的家常做法？

主料

菠菜300克花生仁150克

輔料

味精1克陳醋15克植物油20克大蒜5克白砂糖1克-

步驟

1.菠菜摘洗干凈；

2.用開水把菠菜燙一下，在用涼水把燙好的菠菜投涼；

3.鍋中燒油，八成熱時把花生米下到鍋里，炸熟；

4.花生米撈出放在一旁待用；

5.大蒜切成末；

6.把菠菜放到一個大點的容器里，加入鹽、糖、味精，攪勻

7.倒入陳醋，繼續攪拌；

8.把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，裝盤即可。