在農(nóng)村買(mǎi)了一條30多斤的青魚(yú)？

30多斤重的青魚(yú)大嗎？如果沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的魚(yú)的小伙伴，就認(rèn)為這條魚(yú)算是比較大的了。其實(shí)30多斤重它是在青魚(yú)里面它還算是比較小的，它才只有一個(gè)小孩子的重量。

我們國(guó)家目前發(fā)現(xiàn)最大的青魚(yú)重達(dá)114公斤，就是228斤，比一個(gè)成年人120多斤的人還要重一倍，和人類(lèi)中比較常見(jiàn)的200多斤的大胖子，有的一拼。這條200多斤的大青魚(yú)，被做成了標(biāo)本，放在南京的某個(gè)展覽館里面，當(dāng)做標(biāo)本展示給大家看。

單單提青魚(yú)，大家都不知道是什么樣子的魚(yú)種，它還有別的名字青鯇?zhuān)邗專(zhuān)萁z青，這些名字大家就比較熟悉了吧。它是屬，鯉形目科，但是頭部有點(diǎn)像草魚(yú)，身體特別肥，就像鯉魚(yú)，總之它就是這兩者的結(jié)合，青魚(yú)嘴巴看起來(lái)比這個(gè)草魚(yú)更加尖些，腹部很肥美很大，它的背部上的魚(yú)鰭，青黑色，腹部青白色。

許許多人都見(jiàn)過(guò)比較大條的青魚(yú)，一般像這種大條的青魚(yú)都是野生生長(zhǎng)的，六七年的青魚(yú)可以長(zhǎng)到二三十斤，10年以上的青魚(yú)就有四五十斤，想要見(jiàn)到百斤以上的青魚(yú)，魚(yú)的年齡一般都有二三十年，百斤以上的青魚(yú)一般出現(xiàn)在大江大河里面，它們喜歡在深水處過(guò)冬。

青魚(yú)石，不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)？大家許多人都吃過(guò)青魚(yú)，知道青魚(yú)肉鮮嫩有嚼勁，做成魚(yú)片打火鍋特別好吃。一般10斤重以上的青魚(yú)，就會(huì)出現(xiàn)青魚(yú)石，青魚(yú)石相信很多的小伙伴不知道。今天我就帶大家來(lái)了解一下，青魚(yú)石，可以做成小配飾，掛件。

因此它有它特殊的價(jià)值在里面，越大塊，沒(méi)有裂縫，色澤硬度越好的青魚(yú)石越值錢(qián)，幾克重的青石，大概20塊錢(qián)一克左右，沒(méi)什么價(jià)值，如果你有上百克左右的青魚(yú)石就比較值錢(qián)了，一般都是在100元一克，一百克就是1萬(wàn)塊錢(qián)左右了，一般都是出現(xiàn)在100斤重以上的大青魚(yú)身上。

因此就有許多的人，把上百斤重以上的大青魚(yú)出高價(jià)購(gòu)買(mǎi)回來(lái)，不單但有魚(yú)肉可以吃，還可以估算里面有沒(méi)有重量大，色澤好，品質(zhì)好的大青魚(yú)石，這個(gè)就像有錢(qián)人，玩核桃一樣，買(mǎi)核桃回來(lái)估算這個(gè)核桃的品質(zhì)，怎么樣，到時(shí)候品質(zhì)好的話，做成一個(gè)核桃玩件就可以出個(gè)好價(jià)錢(qián)。

野生青魚(yú)主要分布在，長(zhǎng)江以南的平原地區(qū)的大河大江里面，北邊的江水里面很少，青魚(yú)，主要出現(xiàn)在，長(zhǎng)江中下游，還有沿江湖泊里，它也是人們飼養(yǎng)的4大家魚(yú)之一，在一些比較大型的水庫(kù)，湖泊水域里面也看到有人，人工飼養(yǎng)，吃這種魚(yú)很能吃，大魚(yú)吃小魚(yú)，小蝦，主要是吃田螺為主，還有蚌，都是以吃肉食為生，一般都是放一兩條下去的，不能夠放多，放多的話整個(gè)魚(yú)塘都沒(méi)有魚(yú)了，全被它們吃完。

體型越大身體越長(zhǎng)，重量越重的青魚(yú)，它的魚(yú)頭里面，比較容易發(fā)現(xiàn)了一塊大青石，那個(gè)大青石是在，喉嚨和上下顎部中間，它的形狀，就像一個(gè)愛(ài)心一樣。沒(méi)有經(jīng)過(guò)打磨的大青石，黃黃白白的不怎么好看，顏色也不透明。其實(shí)這塊青魚(yú)石它的作用就是，當(dāng)大青魚(yú)進(jìn)吃那個(gè)螺的時(shí)候，用來(lái)跟牙齒摩擦，用來(lái)碾碎這個(gè)螺螄外面這個(gè)外殼，然后把這個(gè)螺絲肉吃掉，這個(gè)青魚(yú)石其實(shí)就是魚(yú)的內(nèi)部，在進(jìn)化的時(shí)候所長(zhǎng)出來(lái)的骨質(zhì)增生類(lèi)似的內(nèi)骨頭。

分享一下挖青魚(yú)石的經(jīng)驗(yàn)：

它會(huì)隨著青魚(yú)的長(zhǎng)大而不斷慢慢的變大，越大的青魚(yú)，體內(nèi)的青魚(yú)石越大，就越有價(jià)值，青魚(yú)石經(jīng)過(guò)打磨潤(rùn)滑滋潤(rùn)之后，似玉非玉，溫潤(rùn)而雅。把整個(gè)青魚(yú)魚(yú)頭砍下來(lái)，然后用剪刀把魚(yú)頭剪成兩半，你就發(fā)現(xiàn)那個(gè)青魚(yú)石在那個(gè)喉嚨與額骨的中間的位置，一般挖青魚(yú)石，用三厘米左右大的不銹鋼勺子，慢慢的撬要從不同的角度去撬動(dòng)，用力要輕，這里撬一下，那里撬一下，等它有松動(dòng)的感覺(jué)了，再用力一點(diǎn)慢慢的挖它出來(lái)，不要使用剪刀或者是刀去挖，這兩種精準(zhǔn)度不夠，這樣子很容易劃傷，青魚(yú)石，就會(huì)影響整塊青魚(yú)石的價(jià)值。

剛從青魚(yú)體內(nèi)取出來(lái)的青魚(yú)石，不能夠放到太陽(yáng)底下去暴曬。要放到陰暗通風(fēng)，干燥的地方，慢慢的晾干它，剛挖出來(lái)的青魚(yú)石有異味，很腥很臭，可以放點(diǎn)洗潔精到里面去清洗，要把它表面那種螺絲的碎殼清洗干凈，沖洗干凈再放去晾干，如果粘在上面晾干了，連在一起，就會(huì)影響整塊大青石的品質(zhì)。

在日常生活中，可以把青魚(yú)石加上工藝品，比如做成吊墜，掛件，手串，雕刻，聽(tīng)說(shuō)還可以用來(lái)入藥，有一定的藥用價(jià)值。給大家在以后的生活中看見(jiàn)大青魚(yú)，千萬(wàn)不要放過(guò)哦，特別是越大條的大青魚(yú)越值錢(qián)，它的魚(yú)肉又好吃，可以做酸菜魚(yú)，水煮魚(yú)，燒烤，麻辣魚(yú)，切魚(yú)片，用來(lái)打火鍋也蠻不錯(cuò)。

所以遇到30多斤的大青魚(yú)，其實(shí)沒(méi)什么，只有遇到上百斤以上的大青魚(yú)，它里面的青魚(yú)石，才比較有價(jià)值，這種東西都是可遇而不可求的，如果哪天遇上了就是你的幸運(yùn)了。

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