節食可以有效地減肥嗎？

我來回答你的問題。

面對減肥，總有一群人會認為。

只要閉上嘴節食或不吃就能減到肥，

也許剛開始會體重下降一些，

可是一吃回食物就又反彈，

反反復復，最后只會把脂肪堆積得越來越多，

就變成‘喝水都胖’的體質；

其實節食或斷食減肥法，

是用生命在減肥；

節食或斷食減肥有什么危害？

節食只會使身體發出求救信號，令脂肪在饑餓的狀態下堆積地更快！現在看看下面在節食減肥時身體會有哪些變化。

首先，你的新陳代謝會退步得相當快速。其次，當你在節食后恢復到稱之為正常的飲食方法，也就是每天攝取1600到2000卡的熱量時，因為你的三碘甲狀腺素（T3）跌到谷底，身體對瘦體素和胰島素的接收受到打擊，饑餓激素則是沖到破表。最后，你會忍不住暴飲暴食，更嚴重的問題一個一個接踵而來。

危害一：優質蛋白蛋不足

人體形成的基本單位就是細胞，細胞的形成主要成分則是蛋白質，如果我們優質蛋白攝入不足的時候，就會影響整個身體的機能，皮膚變得暗沉，無光澤，易衰老，新陳代謝素亂，抵抗力下降，蛋白質缺乏嚴重者更會出現水腫。

危害二：各種維生素不足

節食減肥會導致缺少維生素，缺少維生素則容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統，還會降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖，缺少維生素使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤，身體排毒功能出現障礙。

危害三：蛋白質被消耗

長期節食會使身體缺乏營養，營養吸收不足的時候，身體就會優先消耗體內蛋白質而非脂肪，而蛋白質通常不會被完全分解，但會產生自由基，這種自由基會使人體疾病及衰老，基礎代謝率下降，就會造成易胖體質。

危害四：容易反彈

人們口中常說“越減越肥”，就是因為這種節食減肥，當你經過長時間的節食后會發現看見東西就想吃，從開始恢復正常飲食的時候開始，脂肪細胞由于長時間被抑制，就像繃緊的彈簧一樣，一下子彈開，反而加速了成長及抗張，從而導致“越減越肥”的反彈現象。

現在你明白了，節食瘦身百害而無一利，與其在一條根本行不通的道上被活活堵死，不如一開始就走上正確的康莊大道。那么究竟怎么才能減重呢? 當然還是離不開減肥六字真言‘管住嘴，邁開腿’啦！

健康減肥：飲食篇

一、先懂得減肥期間能攝入多少熱量

其實現代人已越來越懂科學健康的減肥方法，減肥熱量控制很重要（什么是熱量？什么是卡路里？）

我們首先要知道在減肥期間每天里我們能攝入多少熱量：

首先，可以參考自己的理想體重，訂出目標體重，來決定想減掉的體重有多少；

然后，依據減每公斤體重須減少7700大卡的熱量值，計算出欲達到目標體重所必須減少攝取的總熱量；

接下來，以每周減0.5-1公斤為標準，決定合理的減肥期間，再將必須減少攝取的總熱量除以天數，得到每天必須減少攝取的熱量；

最后，將前面所提的每天所需的熱量，減去每天必須減少攝取的熱量，就是減肥期間每天必須攝取的熱量。

讓我們以一個女生為例，她的身高168cm，體重為58公斤。

其標準體重 = 51公斤 ＋ 0.5 (身高-155公分) = 51 ＋ 0.5(160-155) = 53.5(公斤)

由于她的身材是屬于小骨架的，標準體重必須向下修正3%—5%，所以她為自己定下的目標體重是52公斤。她想利用三個月的時間，將體重由58減至52公斤（平均一周減0.5公斤），于是，她透過以下算式，找出減肥期間每天必須攝取的熱量。

想減掉的體重 = 目前體重 - 目標體重 = 58 -52 =6(公斤)。

三個月內必須減少攝取的總熱量= 6 × 7700 = 46200大卡。

每天必須減少攝食的熱量 = 46200 ÷ 90(天) ≒ 513大卡。

減肥期間每天必須攝取的熱量 = 每天所需的熱量－每天必須減少

攝食的熱量 = 1941 - 513 = 1428(大卡)

也就是說，只要她有恒心每天將飲食攝取熱量控制在1428大卡，三個月后，她一定可以看到磅秤上的數字由58降到52。

二、懂得每天的食物搭配

在減肥期間，只要懂得熱量概念，就離成功減肥邁進一大步了。可是除了要卡卡計算外，日常的飲食必須要以口味清淡為主，還要懂得如何選擇食物，以下圖表就是健康的飲食搭配。

健康減肥：運動篇

除了學會熱量控制管住嘴外，邁開腿運動也很重要！！

1、保持燃脂心率

想要達到減肥燃脂的目的，達到燃脂心率才是重點，燃脂心率可以達到最高心率的60%~80%為最佳，最大心率的計算方法為：220 －年齡

2、保證運動時長

每次運動保證20~40分鐘以上，每周至少運動3~5次。

3、合理的運動方法

想要更好的燃脂，建議還是要以有氧運動為主，力量訓練為輔，適當增加肌肉含量，有助與提高身體代謝水平。

減肥方法有許多種，但要懂得選擇健康有效的減肥方法。

最后，愿你有詩，有夢，有坦蕩蕩的遠方，敬往事一杯酒，過去不回頭，未來不將就。