生姜的種植方法有哪些？

姜是生活中去腥降火的絕佳食材，在農村種植具有普遍性，市場效益良好，是部分農戶發家致富的一種途徑，要想生姜結的大，那播種生姜都有哪些技巧呢?

一、適期播種

一般來說，當5厘米地溫穩定通過15℃時即可播種生姜，冀中南地區一般年份時間應掌握在4月20日~5月初。

二、掰姜種。

對催芽時姜塊較大的姜種按60克大小掰開。若有條件，盡量將姜塊留大一些，最小不得少于30克。每個姜塊只留1個短壯芽，其余芽全部抹掉。選用短壯芽是豐產的基礎。短壯芽標準：頂端鈍圓，芽身粗壯，花生仁大小，色澤鮮亮，芽基部出現第3輪紋，芽長0.5~2厘米，芽粗0.6~1厘米。掰姜時，按姜塊的大小和芽子的強弱進行分級，分區來種植，姜苗一致，便于田間管理。

三、澆好底水，施足底肥

由于生姜根系不發達，應選擇土層深厚、有機質含量高、排灌良好、保水保肥力強的微酸性土壤種植。一般每畝底施腐熟有機肥5000~8000公斤、過磷酸鈣30～50公斤。整地后開溝，溝距約55厘米，溝深15—20厘米、寬30厘米，留土埂25厘米，溝長不超過20米。開溝后，每畝再溝施生姜專用肥25公斤或氮磷鉀復合肥25公斤，在播種前1～2小時澆透底水，為便于播種，底水不宜太大。

四、姜塊消毒

把待播姜種放入0.2％高錳酸鉀溶液中浸泡5分左右進行消毒，撈出晾干待播。姜種消毒可減少腐爛和姜瘟病的發生。

五、播種

水滲后，將姜種按18~20厘米株距擺放在溝內，水平按入泥中，使姜身與泥面相平。姜芽上蓋少許土，以免被陽光灼傷。種姜擺好后進行覆土，土厚4~5厘米。注意：姜芽方向要保持一致，便于以后遮陽和“挖老姜”。東西向溝姜芽一般朝南，南北向溝姜芽一律朝西。畝株數6500~8000株，畝用姜種500公斤左右，一般20天后即可出苗。

六、播后管理

（1）插姜障。 姜喜歡花蔭，忌陽光直射。因此，播種后，趁土壤松軟，用谷草或玉米秸插成高度為70—80厘米、傾斜度為10度的花籬遮陽，或是當姜出苗生長后，用遮陽網搭1.6米高的姜棚。

（2）及時滅草。因姜出苗時間長且苗期生長緩慢，為避免雜草與苗爭肥、爭水、爭陽光，播后趁土壤潮濕，可畝用拉索150～250克或氟樂靈50~100克對水75~100公斤，均勻噴灑地表，出苗前一般不澆水，若土表過干，可噴灑補水。

綜上，生姜是百姓必備食材，種植前景廣闊，為了獲得生姜高產，一定要適期播種、掰姜種、澆好底水、施好肥、合理密植后，做好田間管理，即可獲得生姜高產。