自建外賣平臺能不能掙錢?
要回答你這個問題之前,我們要先弄清楚外賣平臺的收益有那些?我個人以為有一下幾點:
1:商家入住銷售抽成。(據說某團最高已抽到26%)
2:平臺廣告。
3:外賣騎手收益抽成。
4:商家的付費活動。(比如什么排名等)
5:龐大的現金流帶來的金融收益。
搞清楚了這幾個問題,我們就不難明白,上面所提的4點,基本都需要你有很大的流量之后才會有一定的收益,而且這個流量是兩方面的,一是入住商家,二是終端客戶,也就是點外賣的人。要獲得這種流量是需要大量的資金來投入的,所以前期很難賺錢。
即使你有足夠多的錢來獲取足夠大的客流和流量,估計面對龐大的投入,你也會提高抽成,使得商家和客戶的成本都會變高。
其實平臺的本質就是中介,他們對整個產業鏈唯一的推動可能就是方便,但是并不能推動或刺激產業鏈里商業模式的重大變革或從宏觀經濟上來看使其市場容量變大,沒有這些平臺一年全國人民該在餐飲上消費多少還是多少。但是確多了一個中間商,所以商家的經營成本是提高了的。再給你舉一個小例子,我在成都氣候還比較好,小區樓下的超市以前是沒有人送貨上門的,后來有一家超市開始送貨上門了,其余的超市為了自己的市場都開始送貨上門了。其實這些超市都主要靠我們小區來做生意,結果是每個超市的人工成本都增加了,但是銷量并沒有增加。
所以除非你是做非盈利性平臺,可能你后期也會變成某團。如果這樣那么你在成長的過程中,可能就被某團搞死了。所以很艱難!
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