PHP 可變變量是 PHP 語言中一個相對來說比較高級的特性，對于初學者來說有可能會感到比較抽象，但是理解以后會感覺很方便，也很有用。

在 PHP 中，可變變量是一種變量類型，允許通過變量的值來動態地創建變量名，這樣變量名也就可以在運行時動態生成，然后可以在其他 PHP 腳本中使用和調用這些變量。

下面我們來看一個簡單的例子：

$a = "hello";
$$a = "world";
echo $a;  // 輸出: hello
echo $$a; // 輸出: world
echo $hello; // 輸出: world

在這個例子中，我們創建了一個變量 $a，并將其賦值為字符串 "hello"。然后，我們再創建了一個變量名稱為該字符串變量 $a 的值 "hello"，即 $hello，并將其賦值為字符串 "world"。

這就是 PHP 可變變量的基本用法，即根據變量的值來動態地生成變量名稱，然后調用這些變量。

除了動態地創建變量名稱以外，我們還可以使用可變變量來訪問多維數組的值。

例如：

$arr = array("name" => "Tom", "age" => 20, "gender" => "male");
$field = "name";
echo $arr[$field]; // 輸出: Tom
$field = "age";
echo $arr[$field]; // 輸出: 20

這個例子中，我們創建了一個關聯數組 $arr，并設置了三個鍵值對，分別為 name、age 和 gender。然后，我們使用可變變量來動態地訪問這個數組中的元素。

當 $field 的值為 "name" 時，$arr[$field] 就會輸出數組中鍵為 "name" 的值 "Tom"。當 $field 的值為 "age" 時，$arr[$field] 就會輸出數組中鍵為 "age" 的值 20。

上面的例子展示了可變變量的兩個常見用法，但實際上，可變變量可以應用于許多情況，比如可以用來動態地為變量名加前綴或后綴，或者根據數組或對象的屬性名來動態生成變量名稱等等。總之，可變變量是 PHP 中非常有用的一個特性，可以讓我們在編寫 PHP 腳本時更加靈活和高效。