AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一種在網頁上異步加載數據的技術，它能夠與后臺服務器進行通信，并接收不同格式的數據。

在使用AJAX時，我們可以接收各種格式的數據，包括但不限于：

1. 文本數據（Text Data）：通過AJAX，我們可以接收服務器返回的文本數據，這些數據可以是純文本或HTML格式的數據。例如，在一個游戲網站中，我們可以通過AJAX異步加載玩家的得分信息，以便實時更新游戲排行榜。

$.ajax({
type: "GET",
url: "scores.php",
dataType: "text",
success: function(data) {
// 處理接收到的文本數據
$("div#leaderboard").html(data);
}
});

2. XML 數據（XML Data）：AJAX還支持接收XML格式的數據。XML數據通常用于存儲和傳輸結構化的數據。例如，在一個天氣預報網站中，我們可以通過AJAX異步加載并解析服務器返回的天氣數據，以便實時顯示當前和未來幾天的天氣預報。

$.ajax({
type: "GET",
url: "weather.php",
dataType: "xml",
success: function(data) {
// 處理接收到的XML數據
var city = $(data).find("city").text();
var temperature = $(data).find("temperature").text();
$("div#current-weather").html("城市：" + city + "<br>當前氣溫：" + temperature);
}
});

3. JSON 數據（JSON Data）：AJAX也可以接收JSON（JavaScript Object Notation）格式的數據。JSON是一種輕量級的數據交換格式，在Web開發中被廣泛使用。例如，在一個電商網站中，我們可以通過AJAX異步加載商品信息的JSON數據，并動態更新頁面上的相關內容。

$.ajax({
type: "GET",
url: "products.php",
dataType: "json",
success: function(data) {
// 處理接收到的JSON數據
for (var i = 0; i < data.length; i++) {
$("ul#product-list").append("<li>" + data[i].name + "</li>");
}
}
});

總結來說，AJAX可以接收各種格式的數據，包括文本數據、XML數據和JSON數據。這使得我們能夠更加靈活地與后臺服務器進行交互，并根據接收到的數據進行相應的處理。無論是更新游戲排行榜、顯示天氣預報還是加載商品信息，AJAX都能快速、高效地完成這些任務。