在CSS表格中，文字的對齊方式是非常重要的設計元素之一。對于一個表格來說，文字的對齊方式可以影響整個表格的美觀度。
在CSS中，使用text-align屬性可以控制文字的對齊方式，其中left值可以使文字左對齊。CSS表格通常是由table、tr和td等標簽組成的，我們可以通過如下代碼使表格里的文字左對齊顯示。

table {
width: 100%;
border: 1px solid black;
border-collapse: collapse;
}
table td {
border: 1px solid black;
padding: 5px;
text-align: left;
}

上面的代碼中，我們首先設置了table元素的寬度和邊框樣式，以及表格單元格的邊框樣式和內邊距，然后通過設置td元素的text-align屬性為left，實現了表格里文字的左對齊。
對于需要更進一步控制的情況，我們可以使用偽元素::before或::after來實現更精細的設計，例如以下代碼可以實現讓表格頭部文字使用粗體和斜體樣式：

table thead tr th::before {
content: " ";
display: block;
font-weight: bold;
font-style: italic;
line-height: 1.4em;
}

總之，在使用CSS表格時，我們需要考慮各種美觀度相關的設計要素，其中文字的對齊方式是我們需要重點關注和掌握的技巧之一。