無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品有機(jī)食品？

市場(chǎng)上食品的標(biāo)簽，總是讓人眼花繚亂：左一個(gè)綠色食品，右一個(gè)有機(jī)食品，剛分清什么是無公轉(zhuǎn)基因的又來熱鬧……那么，這些標(biāo)簽到底都是什么意思？有什么區(qū)別呢？哪一種更健康？閑話不多說，今天我們就要“盤它”！

無公害食品

簡(jiǎn)單來說

這就是食品界的基礎(chǔ)門檻

凡是達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的

連進(jìn)入市場(chǎng)的資格都沒有

所以無公害食品只要記住兩點(diǎn)

1、生產(chǎn)它不會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞

2、食用它不會(huì)對(duì)身體造成危害

這是對(duì)一個(gè)普通食品的基本要求

綠色食品

綠色食品分為 A 級(jí)和 AA 級(jí)

這兩個(gè)分級(jí)的劃分重點(diǎn)在于

是否使用化學(xué)合成的農(nóng)藥

肥料，獸藥和食品添加劑

A 級(jí)是可以使用，但需要限量

AA 級(jí)更嚴(yán)格，完全不能使用

綠色食品比無公害更進(jìn)一步

是普通食品到有機(jī)食品的過渡產(chǎn)品

有機(jī)食品

有機(jī)說的是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

是目前要求最嚴(yán)格的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

它在綠色食品AA 級(jí)的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步

對(duì)土地和種子的使用做出了明確規(guī)定

1、禁止任何基因技術(shù)

所有原料及成品都必須為非轉(zhuǎn)基因

2、土地有2-3年的轉(zhuǎn)換期

3年內(nèi)未使用過化學(xué)合成的肥料和農(nóng)藥

3、有機(jī)認(rèn)證要求定地塊、定產(chǎn)量

食品中不得檢測(cè)到任何農(nóng)藥殘留

正因有機(jī)食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)如此嚴(yán)苛

我們?cè)谑忻嫔弦姷降挠袡C(jī)食品

價(jià)格才會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通食品

轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品，顧名思義

就是進(jìn)行基因改造過的食品

我國(guó)對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品

一直是相對(duì)保守的態(tài)度

目前只批準(zhǔn)了5種

轉(zhuǎn)基因食品作物生產(chǎn)和銷售

番木瓜，大豆，玉米，油菜和甜菜

這也就是說

只有這5種原料

生產(chǎn)出來的東西

才有可能是轉(zhuǎn)基因食品

而且是食品中一旦使用

哪怕含量極少也必須

按照國(guó)家的規(guī)定強(qiáng)制標(biāo)示出來

為了理解起來更直觀

現(xiàn)在我們把這幾種標(biāo)識(shí)

簡(jiǎn)單的做一個(gè)排序

以常規(guī)食品作為基礎(chǔ)

到塔尖的有機(jī)食品為止

從理論上來說

隨著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格程度遞增

食品的安全程度也將會(huì)逐級(jí)遞增

總結(jié)

這些食品標(biāo)識(shí)

是衡量食品質(zhì)量安全的好幫手

但任何食品都不是“絕對(duì)安全”

我們食用了很多年的食品

同樣可能存在我們不知道的風(fēng)險(xiǎn)

所以選購(gòu)食物除了參考這些標(biāo)識(shí)

自己也還是要多加留心

盡量選擇正規(guī)平臺(tái)購(gòu)買呦~

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