AJAX技術和框架之間的區別是開發者使用它們的方式。AJAX技術是一種用于在后臺與服務器進行數據交換的技術，可以使網頁在不重新加載的情況下實現動態更新，提供了更好的用戶體驗。而框架則是一個提供了一系列功能和工具的軟件包，可以用于簡化開發過程，并提供了更高級的功能。雖然兩者都可以用于構建交互式和動態的網頁應用程序，但它們有著不同的側重點和使用方法。

舉個例子來說明這兩者之間的區別。假設我們正在開發一個電子商務網站，需要實現一個用戶在頁面上搜索商品的功能。如果我們使用純粹的AJAX技術，我們需要編寫一段JavaScript代碼來監聽用戶的輸入，并發送相關的搜索請求到服務器。然后，我們將收到的數據用JavaScript動態地更新頁面上的搜索結果。這種方式需要開發者手動處理數據的交換和頁面更新，代碼量較大且相對復雜。

而如果我們使用一個AJAX框架，例如jQuery，我們可以通過使用其提供的API來實現相同的功能。以jQuery為例，使用它的AJAX功能可以簡化代碼的編寫。下面是一個使用jQuery的AJAX函數來發送搜索請求的例子：

$.ajax({
url: "/search",
data: { keyword: userKeyword },
success: function(response) {
// 處理返回的數據
updateSearchResults(response);
}
});

使用框架的好處是，我們不必手動處理數據的交換和頁面更新。框架已經為我們封裝好了這些功能，我們只需要調用相應的函數來實現相應的操作。上面的例子中，當服務器返回搜索結果時，jQuery會自動調用success函數，并將返回的數據作為參數傳遞進去。我們只需要在success函數中調用一個自定義的函數來更新搜索結果即可。

此外，框架往往提供了更多的高級功能和工具，如表單驗證、DOM操作、動畫效果等。這使得開發過程更加高效和簡便。而純粹的AJAX技術則要求開發者手動實現這些功能，需要更多的代碼和時間。

當然，使用框架并不意味著純粹的AJAX技術就沒有優勢。在某些情況下，使用AJAX技術可以更好地滿足特定的需求。例如，當我們需要與多個服務器進行通信時，原生的AJAX技術可能會更加靈活和可控。我們可以根據具體的要求來編寫自定義的AJAX函數，并手動處理數據的交換和頁面更新。這種方式雖然需要更多的代碼和工作量，但在一些特殊情況下更具優勢。

綜上所述，AJAX技術和框架之間的區別在于使用方式和開發體驗。AJAX技術需要開發者手動處理數據的交換和頁面更新，相對而言更加靈活和可控。而框架則提供了更高級的功能和工具，使開發過程更加高效和簡便。在具體的項目中，選擇使用純粹的AJAX技術還是框架，應根據項目需求以及開發者個人的偏好和經驗來決定。