MySQL是一款免費開源的關系型數據庫管理系統，是當前最流行的Web應用程序的首選數據庫之一。創建表時，我們需要設定字符集來支持不同語言或字符集的存儲和查詢。下面是一些常用的字符集及其設定方法。

1. UTF-8字符集

CREATE TABLEtable_name(idint(10) unsigned NOT NULL AUTO_INCREMENT,contentvarchar(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_general_ci;

2. GBK字符集

CREATE TABLEtable_name(idint(10) unsigned NOT NULL AUTO_INCREMENT,contentvarchar(255) CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk COLLATE=gbk_chinese_ci;

3. BIG5字符集

CREATE TABLEtable_name(idint(10) unsigned NOT NULL AUTO_INCREMENT,contentvarchar(255) CHARACTER SET big5 COLLATE big5_chinese_ci NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=big5 COLLATE=big5_chinese_ci;

在設定字符集時，需要注意以下幾點：

1. 必須在創建表時設定字符集。

2. 表中的所有字段都應該使用同一個字符集。

3. 字符集有多種排序規則（COLLATE）。一般建議使用對應語言的默認排序規則。

4. 不同的字符集需要占用不同的存儲空間，需要根據實際情況來選擇。