在jQuery中，刪除屬性是一項常見而且必不可少的操作。可以使用removeAttr()方法來刪除一個元素的屬性。

$(selector).removeAttr(attribute)

其中，selector是要刪除屬性的元素的選擇器，attribute是要刪除的屬性名字。例如，要刪除一個圖片元素的alt屬性，可以使用以下代碼：

$('img').removeAttr('alt');

如果一個元素有多個屬性需要刪除，可以多次使用removeAttr()方法，也可以將所有的屬性名字放在一個數組中一次性刪除：

$('p').removeAttr('class').removeAttr('id');
var attrsToRemove = ['data-name', 'data-age', 'data-gender'];
$('div').removeAttr(attrsToRemove);

需要注意的是，removeAttr()方法只能刪除HTML屬性，不能刪除DOM屬性。如果要刪除DOM屬性，需要通過JS來實現：

document.getElementById('myElement').removeAttribute('data-name');