在iOS開發中，OC和Java都支持SHA1加密算法，這是一種經典的加密方式，可以幫助我們更安全地存儲和傳輸敏感數據。

以下是OC實現SHA1加密的代碼：

- (NSString *)sha1:(NSString *)inputStr {
const char *cstr = [inputStr cStringUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];
NSData *data = [NSData dataWithBytes:cstr length:inputStr.length];
uint8_t digest[CC_SHA1_DIGEST_LENGTH];
CC_SHA1(data.bytes, (CC_LONG)data.length, digest);
NSMutableString *output = [NSMutableString stringWithCapacity:CC_SHA1_DIGEST_LENGTH * 2];
for (int i = 0; i < CC_SHA1_DIGEST_LENGTH; i++) {
[output appendFormat:@"%02x", digest[i]];
}
return output;
}

以上代碼使用了系統的CC_SHA1函數來實現SHA1加密，將字符串轉換為NSData類型的數據，然后對數據進行加密處理，最后將加密結果轉換為十六進制字符串輸出。

Java中同樣可以實現SHA1加密，以下是Java的SHA1加密實現：

public static String sha1(String inputStr) throws Exception {
MessageDigest md = MessageDigest.getInstance("SHA-1");
md.update(inputStr.getBytes()); 
byte[] output = md.digest();
StringBuilder sb = new StringBuilder();
for (byte b : output) {
sb.append(Integer.toHexString((b >> 4) & 0xf));
sb.append(Integer.toHexString(b & 0xf));
}
return sb.toString();
}

與OC類似，Java中也是通過MessageDigest類實現SHA1加密，將字符串轉換為byte數組后進行加密處理，最后將加密結果轉換為十六進制字符串輸出。

總的來說，無論是OC還是Java，都可以通過相應的函數庫實現SHA1加密算法，保護數據的安全性和完整性。