東北剛收獲新季玉米棒氣溫要達(dá)到零下多少度才不會(huì)發(fā)霉？
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對(duì)于新收獲的玉米進(jìn)行攤糧降溫，糧溫降到－10℃以下，然后過(guò)篩清霜、清雜，趁低溫晴天入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏。但這只是暫時(shí)的，必須在春季升溫降雨之前把玉米進(jìn)行晾曬或者烘干，不然天氣轉(zhuǎn)暖后，玉米水分高還是很快會(huì)霉變。
現(xiàn)實(shí)中來(lái)看，玉米收獲后可暫不脫粒，按照下面圖片的方法儲(chǔ)存，利于玉米內(nèi)部通風(fēng)，降低糧溫。
那么，玉米在什么溫度濕度下容易發(fā)霉呢?玉米的霉變與含水量和溫度密切相關(guān)。
當(dāng)玉米含水量達(dá)到14.3%時(shí)，曲霉(如黃曲霉)即可生長(zhǎng)；
含水量達(dá)15.6%-20.8%時(shí)，青霉可生長(zhǎng)。玉米水分在14%-40%范圍內(nèi)，水分愈高呼吸作用愈強(qiáng)，微生物和害蟲繁殖加快。
當(dāng)玉米籽粒的水分在20%——35%，空氣濕度大于85％，溫度高于25℃時(shí)，玉米最容易霉變。
當(dāng)玉米水分低于14%，料溫不超過(guò)25℃，或水分在13%以內(nèi)而溫度不超過(guò)30℃時(shí),都可以安全度夏。因此，在儲(chǔ)藏玉米時(shí)，要曬干玉米，使之水分在13%以下，儲(chǔ)藏的空氣相對(duì)濕度要低于60%。
參考資料：
https://zhidao.baidu.com/question/510886465.html