CSS 文件是用來控制網頁樣式的一種文件。在編寫 CSS 文件的時候，我們需要注意一點，就是文件的編碼格式一定要是 UTF-8。

body {
background-color: #f5f5f5;
font-family: Arial, sans-serif;
color: #333;
}

為什么要使用 UTF-8 編碼格式呢？因為 UTF-8 是一種萬國碼，能夠支持所有語言的字符集。如果我們使用其他編碼格式，可能會出現亂碼的情況。此外，使用 UTF-8 編碼格式還能夠讓我們更好地支持網頁的多語言化。

在創建 CSS 文件的時候，我們可以在文本編輯器中設置編碼格式為 UTF-8。如果你使用的是 Sublime Text 編輯器，可以通過以下步驟來設置：

1. 打開 Sublime Text 編輯器。
2. 點擊菜單欄上的“File”，選擇“Save with Encoding”。
3. 在彈出的對話框中選擇“UTF-8”編碼格式，點擊確認即可。

以上就是關于 CSS 文件要放 UTF-8 的介紹，希望能夠幫助到大家。