Java中的鎖和原子操作都是多線程編程中常用的同步機制，可以保證多線程同時執行時的數據安全及可靠性。

鎖是Java中實現同步的一種方式，它可以協調多個線程對共享資源的訪問。Java中的鎖分為兩種：悲觀鎖和樂觀鎖。

//悲觀鎖
synchronized(obj) {
//共享資源的操作
}
//樂觀鎖
AtomicInteger num = new AtomicInteger(0);
num.getAndIncrement();

在悲觀鎖中，每次只允許一個線程訪問共享資源，其他線程需要等待鎖的釋放，這種方式雖然可以防止多個線程同時訪問共享資源帶來的問題，但是會影響并發效率。

而在樂觀鎖中，多個線程可以同時訪問共享資源，但是會涉及到原子操作，在進行操作的時候需要保證操作的原子性，避免出現數據不一致。

//普通操作
int num = 0;
num++;
//原子操作
AtomicInteger num = new AtomicInteger(0);
num.getAndIncrement();

上述代碼展示了普通操作和原子操作的區別，原子操作可以保證在多線程訪問的時候，對共享資源的操作不會被中斷，從而避免出現數據不一致的問題。

總結來說，Java中的鎖和原子操作可以很好地保證多線程并發操作時的數據一致性和線程安全性。應根據具體場景選擇合適的同步方式，兼顧并發效率和數據安全。