重載和重寫是 Java 中的兩個重要概念，掌握它們對于編寫高效的 Java 程序至關重要。

Java 中的方法重載是指在同一個類中使用相同的方法名，但是參數個數或者參數類型不同。為了方便理解，下面給出一個例子：

public class Example {
public int add(int a, int b) {
return a + b;
}
public int add(int a, int b, int c) {
return a + b + c;
}
}

在上面的例子中，Example 類中有兩個名為 add 的方法，它們的傳入參數數量不同。在調用 add 方法時，編譯器會根據參數的數量和類型選擇調用哪一個方法。

而 Java 中的方法重寫則是指在子類中重寫父類中的方法。 重寫方法時，方法名和參數列表必須與父類中的方法名和參數列表完全相同，否則會出現編譯錯誤。看一個簡單的例子：

class Animal {
public void sound() {
System.out.println("動物發聲");
}
}
class Cat extends Animal {
public void sound() {
System.out.println("喵喵喵");
}
}
public class Example {
public static void main(String args[]) {
Animal animal = new Animal();
Animal cat = new Cat();
animal.sound(); // 輸出動物發聲
cat.sound(); // 輸出喵喵喵
}
}

在上述示例中，子類 Cat 重寫了父類 Animal 中的 sound() 方法。在調用 Cat 的 sound() 方法時，輸出的是“喵喵喵”而不是父類中的“動物發聲”。

通過重載和重寫方法，可以讓我們更加靈活地設計程序。這兩個概念在 Java 中被廣泛運用，深入理解其作用，能夠讓我們更好地編寫高效的 Java 程序。