PHP TXT亂碼問題多少會讓我們頭疼不已。這種問題的出現主要是因為PHP默認情況下使用的是ISO-8859-1字符集，而UTF-8字符集格式的文本會出現亂碼現象。舉個例子，如果我們將一個UTF-8格式的文本文件通過PHP讀取并輸出到網頁上，那么很有可能出現亂碼情況。
這個問題對于開發者來說是很常見的，因為PHP默認的字符集是ISO-8859-1，而那些采用UTF-8格式的文本就會出現無法正常解析的情況。如果我們手動將PHP文件的字符集改為UTF-8，那么處理這種情況就會變得相對容易一些。
解決這個問題的方法就是將PHP的字符集調整為UTF-8，而不是ISO-8859-1。這可以通過以下代碼實現：

header('Content-Type: text/html; charset=UTF-8');

這個代碼會告訴瀏覽器網頁的字符集應該是UTF-8，而不是ISO-8859-1。這個代碼必須在任何輸出之前執行，否則就會出現部分輸出的情況。
當我們決定使用UTF-8字符集時，還需要確保我們的文本文件和數據庫也都采用相同的字符集。如果不這樣做，就會產生數據混亂的情況。
另外，還需要注意的是：如果我們的PHP文件使用了include或者require等函數載入了其他PHP文件，這些PHP文件也必須采用相同的字符集。否則，就會出現傳遞數據時出現亂碼的情況。
總之，PHP TXT亂碼問題確實很麻煩，但只需遵守一些基本規則和技巧，你就能很好地解決這個問題。記得采用UTF-8字符集，并確保你的文本文件、數據庫以及其他PHP文件都采用相同的字符集，就能避免出現亂碼的情況。