在程序開發過程中，時間是一個極其重要的概念。特別是對于需要跟蹤時區的應用程序，準確的時間戳非常必要。而 PHP 時間日期函數庫則為我們提供了很多選擇不同時區的能力。在本文中，我們將討論 PHP 的時區概念以及如何正確地使用 PHP 時間日期函數。
PHP 中的時區是基于“協調世界時”（UTC）的偏移量來計算的。UTC 是一個不考慮時區的標準時間。時區偏移量表示為 GMT 的偏移，例如：美國/芝加哥時區為 GMT-6。這意味著在紐約的時間比在芝加哥早 1 個小時。
我們可以通過在 PHP 腳本中設置時區來進行正確計算。使用 date_default_timezone_set 函數可以指定應用程序的時區。例如，以下代碼設置時區為美國/紐約：

<?php
date_default_timezone_set('America/New_York');
echo date('Y-m-d H:i:s');
?>

輸出將顯示當前的時間以及時區設置的 “America/New_York”。
PHP 將所有時區存儲在一個名為“timezone_identifier”的大數組中，并在文件 /usr/share/zoneinfo/ 目錄下包含有所有時區的定義。以下代碼將列出所有時區：

<?php
$timezone_identifiers = DateTimeZone::listIdentifiers();
foreach ($timezone_identifiers as $timezone) {
echo $timezone . "<br />";
}
?>

當需要使用正確的時區格式化日期和時間戳時，我們可以使用 DateTime 和 DateTimeZone 類。以下是一個使用 DateTime 類的示例：

<?php
$date = new DateTime();
$date->setTimezone(new DateTimeZone('America/New_York'));
echo $date->format('Y-m-d H:i:s');
?>

該示例將當前日期和時間戳實例化為 $date 對象，并使用 setTimezone 函數將時區設置為 “America/New_York”。最后，使用 format 函數將日期和時間戳通過指定的格式輸出。
在不同的數據處理場景中，時區設置都可能不同。如果你運行一個國際化的 Web 應用程序，那么時區將根據用戶的位置而變化。例如，在購物網站中，每個用戶在其本地時區下看到的時間可能不同。如果將本地時間轉換為 UTC 時間或某個特定的時間，需要根據用戶的位置導入正確的時區設置。
總結來說，在 PHP 應用程序中正確設置時區非常重要。在處理日期和時間戳時，忽略時區可能導致不正確的計算結果。可以使用 date_default_timezone_set 函數或 DateTime 和 DateTimeZone 類來設置時區。時區設置應該根據不同的場景進行調整，例如， Web 應用程序的時區應該基于用戶的位置設置。