JavaScript中的變量定義使用的是var關鍵字，而var關鍵字在定義變量時有一個默認值undefined。也就是說，如果我們定義了一個變量但是沒有給它賦值，則這個變量的值默認為undefined。
舉個例子，我們定義一個變量：

var a;

此時，變量a的默認值為undefined。如果我們打印變量a的值：

var a;
console.log(a);

結果會輸出undefined。
但是需要注意的是，如果我們使用嚴格模式定義變量，那么就沒有默認值undefined了。比如下面這個例子：

'use strict';
var b;
console.log(b); // Uncaught ReferenceError: b is not defined

在嚴格模式下，如果我們定義一個變量但沒有給它賦值，那么這個變量就會被認為是未定義的變量，如果嘗試訪問這個變量，就會出現ReferenceError。
還有一點需要注意的是，我們可以使用void運算符來返回一個undefined值：

var c = void 0;
console.log(c); // undefined

在這個例子中，變量c的值被設定為void 0，這就意味著變量c的值是undefined。
最后需要注意的是，在ES6之后，我們可以使用let和const關鍵字來定義變量，let和const也沒有默認值undefined，而且在使用之前一定要進行初始化。