jquery是一種流行的JavaScript庫，它使得JavaScript代碼的編寫更加簡單、高效。當我們需要選擇非input標簽時，jquery提供了多種方法來操作DOM元素。

// 選擇p標簽中的文字元素
$("p").not(":has(*)").css("color", "red");
// 選擇包含“hello”的p標簽
$("p:contains('hello')").css("background-color", "yellow");
// 選擇第一個p標簽
$("p:first").css("background-color", "green");
// 選擇最后一個p標簽
$("p:last").css("background-color", "blue");
// 選擇索引為3的p標簽
$("p:eq(3)").css("background-color", "gray");
// 選擇所有p標簽，除了索引為3的p標簽
$("p:not(:eq(3))").css("background-color", "orange");
// 選擇所有class為“example”的div標簽中的p標簽
$("div.example p").css("font-weight", "bold");
// 選擇所有p標簽中包含鏈接的a標簽
$("p a[href]").css("text-decoration", "underline");

除了以上所列出的方法，還有其他很多種選擇非input標簽的方法，可以根據具體的需求選擇相應的方法。jquery的強大功能可以大大提高開發效率，是前端開發必備的框架。