在使用jQuery選中所有復選框時，我們可以使用以下代碼：

$('input[type="checkbox"]').each(function(){
$(this).prop('checked', true);
});

上面的代碼首先選取所有input元素中type為checkbox的元素，然后通過each()方法循環遍歷每個復選框，最后利用prop()方法將它們的checked屬性設置為true，即選中狀態。

除了使用each()方法遍歷每個復選框外，我們還可以使用attr()方法或者prop()方法來直接選中所有復選框。具體代碼如下：

// 使用attr()方法選中所有復選框
$('input[type="checkbox"]').attr('checked', true);
// 使用prop()方法選中所有復選框
$('input[type="checkbox"]').prop('checked', true);

需要注意的是，使用attr()方法選中復選框時，需要注意兼容性問題，因為在jQuery 1.6以上版本中，選中狀態應該使用prop()方法。而使用prop()方法選中復選框時，則不需要考慮兼容性問題。