豬肉價格突然上漲？

去年夏天豬肉不到10塊錢1斤，今年夏天到了近30塊錢1斤，而且還在上漲，是豬肉供不應(yīng)求了嗎？

事實上今年5月份母豬存欄量達到了4192萬頭，產(chǎn)能處于高位，那為何豬價突然大漲呢？

造成豬肉價格上漲的因素是多方面的，照目前這個形勢，7月份豬肉價格很難說能降下來。

甚至由于近期豬肉價格的上漲，部分豬場為了利益二次育肥，降低了生豬出欄量，致使豬肉供應(yīng)更加緊張。

實際上豬肉的價格今年4月份才開始回升，由于近一年時間虧損嚴重，再加上豬瘟的原因，部分養(yǎng)豬大戶為了減少損失縮減了養(yǎng)殖規(guī)模。

再加上進行新農(nóng)村改造，村里沒了散養(yǎng)豬，形成了單一的生豬供應(yīng)鏈，缺少了民間儲備，也是價格容易快速上漲的原因。

另外生豬的主要飼料玉米，受國際影響價格上漲，造成養(yǎng)豬成本增加，也是一個因素。

進入夏季疫情漸趨平穩(wěn)，企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，市場恢復(fù)堂食，豬肉的需求量增長，多種因素混合，豬肉價格的上漲也是無可避免。

價格繼續(xù)漲下去，會不會導(dǎo)致我們吃不起豬肉？

針對豬肉的瘋漲，7月4日有關(guān)部門召開大型豬企會議，穩(wěn)定豬肉市場，保證不會出現(xiàn)囤積居奇，哄抬價格的霸市行為，所以豬肉上漲的趨勢應(yīng)該會有所緩解。

那豬肉價格的上漲，會不會刺激生豬養(yǎng)殖，涌現(xiàn)大批生豬養(yǎng)殖戶，再次出現(xiàn)肉賤傷戶的可能，這個可能性應(yīng)該不大。

有漲就有落，豬仔現(xiàn)在漲到了二千塊一頭，就算買來豬仔全封閉飼養(yǎng)，也要6個月后才出欄，放養(yǎng)的豬仔更是要一年后才能出欄，誰又能保證一年半載后豬肉的價格仍在高位呢？

所以人們一窩蜂去養(yǎng)豬的可能性不大，我們普通人面對高價豬肉，可以少買豬肉，多吃牛、羊、魚肉，分散豬肉漲價帶來的壓力。