jQuery是一個非常流行的JavaScript庫，它可以用來簡化JavaScript編程，讓開發者更加高效地處理各種任務。其中一個重要的應用就是讀取API返回的JSON數據，下面我們來學習如何使用jQuery來實現這個目標。

$.getJSON( "/api/data", function( data ) { 
// 在這里處理返回的JSON數據
console.log(data);
});

首先，我們使用jQuery中的$.getJSON方法來獲取API返回的JSON數據。在這個示例中，我們請求了一個數據接口，該接口返回了一個JSON對象。回調函數中的data參數就是獲取到的JSON數據。在這個例子中，我們直接使用console.log()方法將JSON數據輸出到瀏覽器控制臺。

讀取JSON數據之后，我們可以使用JavaScript來處理這些數據。例如，我們可以將JSON數據轉換為HTML代碼，或者將它們渲染到頁面中的表格中。下面是一個簡單的例子，演示如何將JSON數據輸出到頁面中：

$.getJSON( "/api/data", function( data ) { 
// 在這里處理返回的JSON數據
var html = "<ul>";
$.each(data, function(index, item) {
html += "<li>" + item.name + "</li>";
});
html += "</ul>";
$("#result").html(html);
});

在這個例子中，我們首先定義了一個空的HTML字符串，然后使用jQuery中的$.each()方法遍歷JSON數據中的每一個項。在每一個項中，我們使用item.name來訪問JSON數據中的name屬性。最后，我們將HTML代碼插入到id為result的元素中。

在實際應用中，我們往往需要將JSON數據處理成我們需要的格式，然后將它們渲染到頁面中。這需要開發者有一定的JavaScript和HTML/CSS編程經驗，但使用jQuery可以很大程度地簡化這個過程。