jQuery是一款流行的JavaScript庫，它提供了豐富的方法和函數來操作HTML節點，其中設置節點文本內容也是其中的一項重要功能。

在jQuery中，設置節點文本內容可以使用.text()或.html()方法。其中，.text()方法會將所有HTML標簽轉義為純文本，而.html()方法會保留HTML標簽。

下面是一些示例代碼：

// 設置節點文本內容
$(selector).text("New text");
// 獲取節點文本內容
var text = $(selector).text();
// 設置節點HTML內容
$(selector).html("<h1>New heading</h1>");
// 獲取節點HTML內容
var html = $(selector).html();

在上面的代碼中，selector為要操作的節點的選擇器。

需要注意的是，如果要設置HTML內容，最好使用.html()方法。但是，要確保傳入的內容是安全的，以避免XSS攻擊。

總的來說，jQuery提供了簡單易用的方法來設置和獲取節點文本內容，讓我們可以更方便地操作HTML節點。