jQuery是一個流行的JavaScript庫，廣泛應用于web開發中。其中，解析Ajax返回值也是它的一個強大功能。

通過使用jQuery的$.ajax()方法，我們可以輕松地向服務器發送數據請求，并返回JSON或XML格式的數據結果。接下來，我們將討論如何使用jQuery解析這些返回值。

$.ajax({
type: "POST",
url: "example.php",
data: {
name: "John",
age: 30
},
dataType: "json",
success: function(data){
// 在這里解析返回的JSON數據
$("p").text("Name: " + data.name + " Age: " + data.age);
}
});

在這個例子中，我們使用POST方法向服務器發送了一個數據請求，并通過dataType參數告訴jQuery我們希望返回的數據格式是JSON。在成功接收到數據后，我們可以使用success回調函數來解析返回的JSON數據。在本例中，我們只是將解析后的數據寫入了一個p標簽中。

如果你想接收XML格式的數據，只需將dataType參數改為"xml"即可。

$.ajax({
type: "POST",
url: "example.php",
data: {
name: "John",
age: 30
},
dataType: "xml",
success: function(data){
// 在這里解析返回的XML數據
var name = $(data).find("name").text();
var age = $(data).find("age").text();
$("p").text("Name: " + name + " Age: " + age);
}
});

在這個例子中，我們通過使用jQuery的find()方法找到了XML數據中的"name"和"age"節點，并將它們的值讀取出來，并將其寫入p標簽中。

總而言之，使用jQuery解析Ajax返回值是一個非常流行和簡單的做法。使用這個技術，你可以輕松地從服務器獲取和顯示JSON和XML格式的數據。