在創建表單時，經常需要使用到單選按鈕來獲取用戶的性別信息。在jQuery中，可以通過以下代碼來實現：

<form>
<p>
<label>男性</label>
<input type="radio" name="gender" value="male">
</p>
<p>
<label>女性</label>
<input type="radio" name="gender" value="female">
</p>
</form>

以上代碼中，使用了<input>標簽來創建單選按鈕，并通過設置相同的name屬性來使其變為同一組。這樣，用戶只能選擇其中一個選項。

在jQuery中，通過以下代碼可以獲取用戶選擇的性別：

$('input[name="gender"]:checked').val();

以上代碼中，使用了選擇器來獲取單選按鈕組中被選中的選項，并通過.val()方法獲取其值。