PHP中的POST和FILES是兩個重要的變量，在使用表單上傳文件時，必須了解這兩個變量的作用和使用方法。
$_POST變量用于獲取表單中提交的文本數據，包括文本框、多選框、單選按鈕等。而$_FILES變量則用于獲取上傳的文件。下面我們重點講解一下如何使用$_FILES變量。
首先，我們需要在HTML表單中添加一個文件上傳按鈕，代碼如下：

<form action="upload.php" method="post" enctype="multipart/form-data">
選擇文件: <input type="file" name="file" />
<input type="submit" value="上傳" />
</form>

注意設置enctype屬性為"multipart/form-data"，否則無法上傳文件。其中name屬性為"file"，這個值將在后續的PHP代碼中使用。使用$_FILES變量獲取文件信息的代碼如下：

<?php
$file = $_FILES['file'];
echo "文件名：" . $file['name'] . "<br>";
echo "文件類型：" . $file['type'] . "<br>";
echo "文件大小：" . $file['size'] . "字節<br>";
echo "文件臨時名：" . $file['tmp_name'] . "<br>";
echo "上傳狀態：" . $file['error'];
?>

這段代碼首先通過$_FILES['file']獲取到上傳的文件信息，然后分別輸出文件名、文件類型、文件大小、文件臨時名和上傳狀態。
上傳文件時，需要將文件從臨時目錄移動到指定目錄。PHP提供了move_uploaded_file()函數來實現這個功能。下面是一個例子：

//上傳文件存放路徑，需要自行修改
$uploadPath = "/var/www/html/uploads/";
<br>
//移動上傳文件到指定的目錄
move_uploaded_file($file['tmp_name'], $uploadPath . $file['name']);

在上面的例子中，我們將上傳文件移動到/uploads/目錄下，并使用原始文件名作為新的文件名。
除了上面的例子外，我們還可以通過$_FILES變量獲取更多的文件信息，例如文件的MD5、SHA1等散列值，以及文件的圖像大小、聲音長度等詳細信息。總之，掌握了$_FILES變量的使用方法，能夠更加靈活地處理文件上傳相關的問題。