PHP ODBC是PHP的一種擴展，它可以連接不同的數據庫，包括Oracle、MS SQL Server和MySQL等等，使用ODBC來SQL操作數據庫。

ODBC是一種應用程序編程接口標準，它允許應用程序使用SQL來操作不同數據庫（如Oracle、MySQL、Access等）。

使用PHP ODBC擴展來連接數據庫，需要先安裝一個ODBC驅動程序，例如：Microsoft ODBC Driver for SQL Server，或者 MySQL ODBC Connector等。

//連接SQL Server數據庫
$serverName = "serverName\sqlexpress";
$connectionOptions = array(
"Database" => "dbName",
"Uid" => "username",
"Pwd" => "password"
);
$conn = odbc_connect("Driver={SQL Server};Server=$serverName;", $connectionOptions);
if (!$conn) {
die("連接數據庫失敗！");
}
//查詢數據
$query = "SELECT * FROM table_name";
$result = odbc_exec($conn, $query);
while ($row = odbc_fetch_array($result)) {
echo $row["column_name"];
}
odbc_close($conn);

連接MySQL數據庫同樣需要ODBC驅動程序，例如MySQL ODBC Connector。連接方法如下：

//連接MySQL數據庫
$dsn = "Driver={MySQL ODBC 8.0 Unicode Driver};Server=serverName;Database=dbName;";
$conn = odbc_connect($dsn, "username", "password");
//查詢數據
$query = "SELECT * FROM table_name";
$result = odbc_exec($conn, $query);
while ($row = odbc_fetch_array($result)) {
echo $row["column_name"];
}
odbc_close($conn);

連接Oracle數據庫需要Oracle ODBC Driver，連接方法如下：

//連接Oracle數據庫
$conn = odbc_connect("Driver={Oracle in XE};DBQ=XE;", "username", "password");
//查詢數據
$query = "SELECT * FROM table_name";
$result = odbc_exec($conn, $query);
while ($row = odbc_fetch_array($result)) {
echo $row["column_name"];
}
odbc_close($conn);

除了連接數據庫外，PHP ODBC還提供了各種對數據庫的操作方法，例如執行SQL語句、事務處理、預處理語句等等。以下是一個簡單的預處理語句的使用：

//使用預處理語句插入數據
$sth = odbc_prepare($conn, "INSERT INTO table_name (column_name1, column_name2, column_name3) VALUES (?, ?, ?)");
odbc_execute($sth, array("value1", "value2", "value3"));
odbc_close($conn);

總的來說，PHP ODBC擴展為我們連接不同類型的數據庫提供了便捷的方法，使得我們能使用相同的代碼去操作各種不同的數據庫。