CSS中的宋體是指SimSun字體，它是Windows系統自帶的中文字體。在CSS中，可以使用font-family屬性來定義字體，其中，宋體的英文名稱是SimSun。

在CSS中使用宋體的方法如下：

body {
font-family: SimSun, Arial, sans-serif;
}

上面的代碼表示設置頁面的字體為宋體，如果系統中沒有安裝宋體，則使用Arial字體。如果 Arial 字體也不可用，則使用 sans-serif。

除了使用font-family屬性外，還可以使用@font-face規則來引入自定義的中文字體，并指定字體名稱為SimSun。例如：

@font-face {
font-family: SimSun;
src: url('simsun.ttf');
}
body {
font-family: SimSun, Arial, sans-serif;
}

上面的代碼中，@font-face規則用于引入自定義的字體文件simsun.ttf，并將其命名為SimSun。之后，可以在CSS樣式中使用SimSun來指定該字體。

總之，在CSS中使用宋體可以提高中文顯示的一致性和可讀性，同時也可以通過自定義字體來滿足特定需求。