當我們在網頁上與服務器進行交互時，常常會遇到需要從服務器獲取文本數據的情況。而利用Ajax技術，我們可以通過后臺返回text來實現這一功能。

假設我們正在開發一個購物網站，用戶在瀏覽商品詳情頁面時，可能會有一些彈窗提示信息需要從服務器獲取。在傳統的網頁開發中，我們可以使用簡單的form表單提交或者頁面跳轉來實現這一功能，但這樣做會導致頁面的刷新，用戶體驗不佳。而使用Ajax，則可以實現在不刷新頁面的情況下，向服務器發送請求獲取相應的提示信息。

$.ajax({
url: "后臺處理請求的URL",
type: "GET",
dataType: "text",
success: function(response) {
// 處理后臺返回的文本數據
},
error: function() {
// 處理請求失敗的情況
}
});

上述代碼片段中，我們使用了jQuery的ajax函數來發送HTTP請求。其中，url參數指定了后臺處理請求的URL，type參數指定了請求的類型（GET或POST），dataType參數指定了我們期望從后臺獲取的數據類型為文本（text）。

當服務器成功返回數據時，success回調函數會被調用。我們可以在其中對后臺返回的文本數據進行處理，例如將其顯示在彈窗中：

success: function(response) {
// 顯示彈窗
alert(response);
}

這里的response參數即為后臺返回的文本數據。我們可以通過JavaScript的彈窗函數alert()將其顯示在網頁上。例如，后臺返回的文本數據為"您的訂單已提交成功！"，那么彈窗將會顯示這個信息。

除了使用alert()函數，我們還可以通過其他方式將后臺返回的文本數據顯示在網頁上，例如使用HTML中的元素來展示：

success: function(response) {
// 在指定的元素中顯示文本數據
$("#message").text(response);
}

上述代碼中，我們使用jQuery的text()方法將后臺返回的文本數據設置為指定元素（id為"message"）的文本內容。如果后臺返回的文本數據為"您的訂單已提交成功！"，那么該元素將會顯示這個信息。

總而言之，通過Ajax后臺返回text，我們可以實現在不刷新頁面的情況下，從服務器獲取文本數據并在網頁中進行展示。無論是通過彈窗還是通過HTML元素，我們都可以選取適合的方式將后臺返回的文本數據在網頁上展示給用戶，以提高用戶體驗。