Java中的訪問修飾符和修飾符是用來控制類、變量、方法的訪問權限的關鍵字。它們分別有public、private、protected和static、final等，下面分別介紹。

訪問修飾符：

public：表示公共的，可以在任何地方被訪問
private：表示私有的，只能在該類內部被訪問
protected：表示受保護的，可以被子類和同一包內的其他類訪問

修飾符：

static：表示靜態的，可以直接通過類名訪問
final：表示不可變的，被final修飾的類不能被繼承，被final修飾的變量值不能被修改，被final修飾的方法不能被重寫

使用訪問修飾符和修飾符可以幫助我們控制程序的訪問范圍，提高程序的可讀性和安全性。