在Oracle數據庫中，查詢最大最小值是非常常見的操作，它可以幫助我們從大量數據中快速獲取我們所需要的信息。下面將詳細介紹如何使用Oracle SQL語句來查詢最大最小值。

首先，我們可以使用MAX函數來查詢一個列中最大的值。例如，在一個學生成績表中，我們想要查詢某科目中最高的成績，可以使用以下SQL語句：

SELECT MAX(score) FROM student_scores WHERE subject='math';

上面的語句中，MAX函數用于查詢score列中最大的值，WHERE條件用于限制我們查詢的列為'math'科目的成績。

類似的，如果我們想查詢一個列中最小的值，可以使用MIN函數。例如，在學生成績表中，我們想要查詢某科目中最低的成績，可以使用以下SQL語句：

SELECT MIN(score) FROM student_scores WHERE subject='math';

上面的語句中，MIN函數用于查詢score列中最小的值，WHERE條件用于限制我們查詢的列為'math'科目的成績。

除了查詢一個列中最大最小值外，我們還可以同時查詢多個列中的最大最小值。例如，在一個公司員工表中，我們想要查詢每個部門中工資最高和最低的員工信息，可以使用以下SQL語句：

SELECT department, MAX(salary), MIN(salary) FROM employee GROUP BY department;

上面的語句中，MAX和MIN函數用于查詢salary列中每個部門的最大和最小值，GROUP BY語句用于按照部門分組。

另外，如果我們想查詢一個表中最大最小值所在的行，可以使用以下SQL語句：

SELECT * FROM employee WHERE salary=(SELECT MAX(salary) FROM employee);

上面的語句中，子查詢語句用于查詢salary列中最大值，WHERE語句用于限制我們查詢的行為salary等于最大值的行。

綜上所述，Max和Min函數可以幫助我們在Oracle數據庫中輕松快速地查詢最大最小值。通過多次練習和應用，我們可以更好地理解和掌握這些操作，提高我們在Oracle數據庫中的查詢效率。