PHP Memcache是一個開源的、高性能的、分布式內存緩存工具，它使用了LAMP（Linux Apache MySQL PHP）架構，適用于動態Web應用程序。PHP Memcache可以在Web集群中自由部署，通過減少數據庫的訪問次數來提高性能。

Memcache有很多方法可以使用，其中之一就是使用set方法。set方法是Memcache一個非常常用的操作。它用于設置一個值到一個鍵中。這個值可以是任何數據類型，如字符串、數組、對象等。

$mem = new Memcached();
$mem->addServer("localhost", 11211);
$key = "mem_key";
$value = "mem_value";
$cached = $mem->set($key, $value, 3600);
if ($cached) {
echo "Set $key to $value.";
}

上述代碼就是使用PHP Memcache來設置一個鍵和值。首先需要連接到Memcache，然后定義$key和$value，最后使用set方法將$key和$value存儲到Memcache中。set方法還可以設置一個過期時間，這里我們將其設為3600秒，即1個小時。

當使用set方法時，我們也可以對相同的$key多次調用。這種情況下，將會覆蓋之前存儲的值。舉個例子：

$mem = new Memcached();
$mem->addServer("localhost", 11211);
$key = "mem_key";
$value1 = "mem_value1";
$value2 = "mem_value2";
$mem->set($key, $value1);
$mem->set($key, $value2);

上述代碼中，我們首先將$key和$value1存儲到Memcache中。然后，我們將相同的$key和$value2存儲到Memcache中。此時，Memcache中存儲的值是$value2，因為它覆蓋了之前存儲的$value1。

有時我們需要設置多個Key和Value到Memcache中。這可以直接使用setMulti方法來處理：

$mem = new Memcached();
$mem->addServer("localhost", 11211);
$values = array(
"key1" =>"value1",
"key2" =>"value2",
"key3" =>"value3",
);
$mem->setMulti($values);

上述代碼中，我們定義了一個數組$values，它包含了三個鍵和值。我們使用setMulti方法將這些鍵和值批量設置到Memcache中。這樣比多次調用set方法更加高效。

總之，使用PHP Memcache的set方法可以讓我們方便地存儲數據到內存中，提高Web應用程序的性能。我們可以在Web集群中自由部署，通過減少數據庫的訪問次數來提高性能。