Java是一種面向對象的編程語言，它將所有數據都視為對象。Java語言中存在兩種主要的數據類型，一種是簡單數據類型，另一種是引用數據類型。簡單數據類型包括布爾型、字符型、字節型、短整型、整型、長整型、浮點型以及雙精度浮點型，這些數據類型直接存儲了數據值。

public class SimpleDataTypeExample {
public static void main(String[] args) {
boolean boolVar = false;
char charVar = 'A';
byte byteVar = 126;
short shortVar = 32767;
int intVar = 2147483647;
long longVar = 9223372036854775807L;
float floatVar = 3.14f;
double doubleVar = 3.1415926535898;
}
}

引用數據類型指那些存儲的是對象的引用。Java中的對象指的是具體事物或概念的實體，可以是具體物體、一個狀態或一種行為。Java中的類是用來描述對象的，通過類實例化出來的對象就是引用數據類型。

public class ReferenceDataTypeExample {
public static void main(String[] args) {
String strVar = new String("Hello World");
Object objVar = new Object();
ArrayList<Integer> listVar = new ArrayList<Integer>();
Student stuVar = new Student("Tom", 18);
}
}

總的來說，Java的簡單數據類型和引用數據類型都是對于存儲數據對象的描述方式。對于簡單類型的修改都是不影響原值的，而對于引用類型的修改則會影響原值或者說是原對象。因此在Java中，需要特別注意引用類型的使用，避免因引用的影響該值的變化。