在開發網站的過程中，經常需要將數據以一種易于處理的方式傳輸。這時候，JSON變成了一種非常常用的數據格式。

那么，PHP中如何對JSON進行轉換呢？

首先，利用json_encode()函數可以將PHP數組轉換成JSON格式的字符串：

$students = array(
array('name'=>'Tom', 'age'=>20, 'sex'=>'male'),
array('name'=>'Linda', 'age'=>19, 'sex'=>'female'),
array('name'=>'Jack', 'age'=>21, 'sex'=>'male')
);
$json_str = json_encode($students);
echo $json_str;

運行結果為：

[
{"name":"Tom","age":20,"sex":"male"},
{"name":"Linda","age":19,"sex":"female"},
{"name":"Jack","age":21,"sex":"male"}
]

可以看到，json_encode()函數將PHP數組按照JSON格式轉換成功。

同樣地，可以利用json_decode()函數將JSON字符串轉換成PHP數組：

$json_str = '
[
{"name":"Tom","age":20,"sex":"male"},
{"name":"Linda","age":19,"sex":"female"},
{"name":"Jack","age":21,"sex":"male"}
]
';
$arr = json_decode($json_str, true);
print_r($arr);

運行結果為：

Array
(
[0] =>Array
(
[name] =>Tom
[age] =>20
[sex] =>male
)
[1] =>Array
(
[name] =>Linda
[age] =>19
[sex] =>female
)
[2] =>Array
(
[name] =>Jack
[age] =>21
[sex] =>male
)
)

可以看到，json_decode()函數將JSON字符串按照PHP數組格式轉換成功。

除了將JSON格式的字符串轉換成PHP數組，還可以將JSON格式的字符串轉換成PHP對象：

$json_str = '
{
"name": "Tom",
"age": 20,
"sex": "male"
}
';
$obj = json_decode($json_str);
echo $obj->name;
echo $obj->age;
echo $obj->sex;

運行結果為：

Tom
20
male

可以看到，json_decode()函數按照PHP對象格式將JSON字符串轉換成功。

還需要注意的是，在使用json_encode()函數轉換PHP數組或對象成JSON格式的字符串時，需要注意字符編碼的問題。比如，PHP文件的編碼為UTF-8，而中文字符的編碼可能為GBK，這時候需要進行字符轉換，將中文字符編碼轉換為UTF-8編碼，否則在轉換JSON時會出現亂碼。

綜上，利用PHP自帶的json_encode()和json_decode()函數可以輕松地將PHP數組或對象轉換成JSON格式，并且也可以將JSON格式的字符串轉換成PHP數組或對象。