PHP 常用的一種數據格式是 JSON，可以方便地把數據轉換成字符串、進行傳輸或保存。

實際上，JSON 是一種數據交換格式。它由 ECMAScript 所規范，但是其他語言也能夠以 JSON 的形式生成和解析數據，例如 PHP。

下面是一個簡單的 PHP 數組，用 JSON 編碼轉換成字符串：

$data = array(
'name' =>'Kobe Bryant',
'team' =>'Los Angeles Lakers',
'number' =>24
);
echo json_encode($data);

輸出的結果將會是：

{"name":"Kobe Bryant","team":"Los Angeles Lakers","number":24}

可以看出，JSON 編碼是把 PHP 變量轉換成一個字符串。字符串中的每一項都是由鍵和值組成，用冒號分隔。每一項也用逗號分隔。

在上面的例子中，"name"、"team" 和 "number" 是每一項中的鍵，"Kobe Bryant"、"Los Angeles Lakers" 和 24 是每一項中的值。

下面再來一個例子。假設我們從數據庫中查詢了一些數據，然后把它們轉換成 JSON 格式：

$query = "SELECT * FROM users";
$result = mysqli_query($connection, $query);
$users = array();
while ($row = mysqli_fetch_assoc($result)) {
$users[] = $row;
}
echo json_encode($users);

上述代碼通過 mysqli_query() 函數從數據庫中查詢了所有用戶的信息。然后它將每一行的結果賦給了一個數組。最后用 json_encode() 函數把整個數組轉換成了 JSON 格式。

此時，$users 變量的值就是一個 JSON 字符串，里面包含了所有的用戶信息。

在 PHP 中，可以使用 json_decode() 函數把 JSON 字符串轉換成 PHP 變量。例如：

$json = '{"name":"Kobe Bryant","team":"Los Angeles Lakers","number":24}';
$data = json_decode($json);
echo $data->name;  // 將輸出 "Kobe Bryant"

上述代碼通過 json_decode() 函數把 JSON 字符串轉換成了一個 PHP 對象。然后，就可以像訪問對象屬性一樣，訪問其中的鍵/值對。例如，$data->name 會輸出 "Kobe Bryant"。

JSON 的應用非常廣泛。在 Web 應用中，常用 JSON 來進行數據的傳輸；在移動應用中，也經常使用 JSON 進行數據的交互。因此，深入了解 JSON 的相關技術，對于職業開發者來說至關重要。