Java是一門面向?qū)ο蟮木幊陶Z言，對象和類是Java面向?qū)ο缶幊痰暮诵母拍睢Ｔ贘ava中，對象是類的實例，類是對象的描述。Java的類定義了對象的屬性和行為，對象則封裝了這些屬性和行為。

Java中的類定義通過class關(guān)鍵字進(jìn)行聲明。類定義包括類名、成員變量、方法、構(gòu)造函數(shù)等。例如下面的代碼定義了一個名為Person的類：

public class Person {
// 成員變量
private String name;
private int age;
// 構(gòu)造函數(shù)
public Person(String name, int age) {
this.name = name;
this.age = age;
}
// 方法
public void sayHello() {
System.out.println("Hello, my name is " + name + ", I'm " + age + " years old.");
}
}

在上述代碼中，Person類包括兩個成員變量name和age，一個構(gòu)造函數(shù)和一個方法sayHello。成員變量用于定義對象的屬性，構(gòu)造函數(shù)用于對對象進(jìn)行初始化，方法用于定義對象的行為。

在Java中，創(chuàng)建對象需要使用new關(guān)鍵字，如下面的代碼所示：

Person person = new Person("Tom", 18);

上述代碼創(chuàng)建了一個Person對象，名為person，并通過構(gòu)造函數(shù)給name和age屬性賦值。

Java中的類和對象為程序提供了一種面向?qū)ο缶幊痰姆绞剑尦绦騿T更加容易地設(shè)計和開發(fā)復(fù)雜的軟件系統(tǒng)。