在Java中，變量是一種常用的數據類型，它可以在程序中儲存數值、字符串或者對象等信息。在Java中，變量通常需要聲明才能使用。

//變量聲明語法如下
數據類型 變量名稱;
//例如聲明一個整型變量age
int age;

在聲明變量之后，就可以給變量賦值。在Java中，變量的賦值通常使用等號“=”進行賦值操作。

//變量賦值操作語法如下
變量名稱 = 值;
//例如給age變量賦值為20
age = 20;
//也可以在變量聲明時進行賦值操作，在使用時就不用再賦值了
int age = 20;

在使用已聲明并賦值的變量時，可以直接使用變量名稱進行調用。

//例如使用已聲明并賦值的age變量
System.out.println(age);
//輸出結果將為20

在Java中，還可以使用final關鍵字來聲明常量。常量一旦被賦值，就不可再更改。

//常量聲明語法如下
final 數據類型 常量名稱 = 值;
//例如聲明一個整型常量YEAR，并賦值為2021
final int YEAR = 2021;

在使用常量時，同變量一樣可以直接使用常量名稱進行調用。

//例如使用已聲明的YEAR常量
System.out.println("今年是" + YEAR + "年");

總之，在Java中，變量和常量的聲明和使用是我們編寫程序時常見的操作，掌握這些操作能夠更好地幫助我們進行編程。