Java是一門強大的編程語言，它不僅可以處理數據，還可以進行圖形處理。Java中，我們可以使用Graphics類和Image類來實現畫圖和讀取圖片的功能。

首先，我們來看看Java中的畫圖方法。Java中的畫圖方法主要集中在Graphics類中。我們可以通過創建Graphics對象來進行畫圖，然后在對象中使用不同的函數進行繪制。下面是一個簡單的Java畫圖示例代碼：

import java.awt.*;
import javax.swing.*;
public class DrawCircle extends JFrame {
public DrawCircle() {
super("DrawCircle");
setSize(300, 300);
setVisible(true);
}
public void paint(Graphics g) {
g.drawOval(50, 50, 200, 200);
}
public static void main(String[] args) {
DrawCircle dc = new DrawCircle();
dc.setDefaultCloseOperation(JFrame.EXIT_ON_CLOSE);
}
}

在上面的代碼中，我們定義了一個DrawCircle類，繼承了JFrame類，用于創建畫圖的窗口。在paint函數中，我們調用Graphics對象的drawOval函數來畫一個圓形。最后，我們在main函數中創建了DrawCircle對象，并使用setDefaultCloseOperation方法來定義窗口的關閉方式。

接下來，我們來看看Java中的讀取圖片方法。Java中的讀取圖片方法主要集中在Image類中，它通過使用ImageIO類來實現圖片的讀取。下面是一個簡單的Java讀取圖片示例代碼：

import java.awt.*;
import java.awt.image.*;
import java.io.*;
import javax.imageio.*;
import javax.swing.*;
public class ReadImage extends JFrame {
public ReadImage() throws IOException {
super("ReadImage");
setSize(300, 300);
BufferedImage image = ImageIO.read(new File("example.jpg"));
ImageIcon icon = new ImageIcon(image);
JLabel label = new JLabel(icon);
add(label);
setVisible(true);
}
public static void main(String[] args) throws IOException {
ReadImage ri = new ReadImage();
ri.setDefaultCloseOperation(JFrame.EXIT_ON_CLOSE);
}
}

在上面的代碼中，我們定義了一個ReadImage類，繼承了JFrame類，用于創建顯示圖片的窗口。在ReadImage類的構造函數中，我們使用ImageIO類的read函數來讀取圖片，并通過ImageIcon類將圖片轉換成圖標，最后將圖標添加到JLabel中，并將JLabel添加到窗口中進行顯示。在main函數中，我們創建了ReadImage對象，并使用setDefaultCloseOperation方法來定義窗口的關閉方式。

總結來說，Java中的畫圖和讀取圖片方法都很方便，我們只需要創建相應的對象，然后調用不同的函數就可以實現需要的功能。對于需要進行圖形處理的項目來說，Java是個不錯的選擇。